肉末酸豇豆
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孤独jelly
很开胃的小菜,无论作为热菜和冷菜都非常好吃,最适合配白粥或清水面条,再配上荷包蛋,很便捷又非常好吃的早餐啊。酸豇豆做法也很简单,豇豆用热水烫过,放入消过毒的瓶子,加入少盐,花椒,姜片,三四天就可以了。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
150g
酸豇豆
300g
姜
2g
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 肉切末
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2. 姜切末
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3. 酸豇豆切丁
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4. 热锅冷油爆香姜末i
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5. 放入肉末炒变色
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6. 放入酸豇豆炒香
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7. 加生抽,盐,鸡粉
小贴士
酸豇豆又酸又咸,炒之前可以泡水到自己能接受的范围。
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