这是一道韩式泡菜，在韩国每家都会做这道泡菜。吃起来清脆，微辣，一年四季都可以做，尤其是吃荤菜时一起享用也很解腻，材料也不贵。黄瓜具有除热，利水利尿，清热解毒，减肥的功效。韭菜又叫壮阳草^^便秘，寒性体质，产后乳汁不足也有很好的功效。有着“菜中之荤”的美称。