胡萝卜炒木耳的做法
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裔蹂躏你
炒胡萝卜的时候加入它,一上桌筷子就停不下来!
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
1根
木耳
1大把
瘦肉
100克
油
适量
盐
适量
十三香
适量
鸡精
适量
生抽
适量
淀粉
适量
蒜
1瓣
步骤
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1. 准备好食材，木耳提前泡发，瘦肉，胡萝卜洗净。 -
2. 瘦肉切丝，用适量的盐，十三香，生抽，淀粉腌制10分钟，胡萝卜切丝，蒜瓣切片。
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3. 锅中放入适量的油烧热，倒入肉丝炒至发白，再放入切好的蒜片。
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4. 倒入胡萝卜丝，翻炒均匀。
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5. 炒至胡萝卜断生，再倒入木耳翻炒均匀。
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6. 碗中放入淀粉，加入适量的十三香，生抽，鸡精，盐加水调成汁。
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7. 把调好的汁均匀撒入锅中，翻炒均匀，再小火烧30秒即可。
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8. 出锅装盘。
小贴士
木耳提前用水泡发，时间来不及也可以用开水烫一下。
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