清炒西瓜皮
6.5万热度
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青山笑春风诸
夏天到了，西瓜是每家每户必不可少的夏日解暑、补水神器，吃完的西瓜皮还可以做菜，一举两得！西瓜皮清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。
时间: 10分钟内
食材
西瓜皮
300g
葱
1根
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
鸡精
适量
盐
适量
味极鲜
适量
大豆油
适量
步骤
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1. 把吃过的西瓜皮去外皮！ -
2. 把西瓜皮切成大小均匀的薄片！
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3. 把葱姜蒜切好，备用！
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4. 起锅放油，放适量花椒、把葱姜蒜放到锅中煸炒出香味，然后放入西瓜皮！
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5. 大火炒至西瓜皮变色，放入味极鲜！
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6. 放入鸡精
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7. 关火，放盐炒均匀！
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8. 盛出，享受美味吧！爽脆可口！
小贴士
*炒西瓜皮时间不宜过久，太久影响口感！