酱腌黄瓜条
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山有陈逍遥
爽口的小菜
时间: 1-2小时
食材
黄瓜
600g
姜
适量
蒜
1头
朝天椒
7个
生抽
70g
白醋
50g
冰糖
50g
盐
适量
步骤
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1. 黄瓜洗净切条 -
2. 加入盐抓匀，腌制5-6小时
-
3. 中间用手翻动几次
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4. 冰糖，生抽，白醋准备好
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5. 辣椒，蒜，姜洗净并用凉开水冲洗
-
6. 将冰糖，生抽，醋放入锅中煮开，并晾凉
-
7. 将辣椒，姜，蒜放入酱汁中
-
8. 腌制好的黄瓜放入酱料中，搅拌均匀，装在密封的容器中，入冰箱，腌制一晚上即可食用
小贴士
无
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