山药丸子汤
8.3万热度
198收藏
收藏
|
老公第十六桸超
山药丸子汤
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
200g
山药
200g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
金针菇
适量
清水
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
-
1. 山药去皮 -
2. 切成小段
-
3. 金针菇拆洗干净
-
4. 五花肉馅加入适量葱姜末剁细，加入盐，
-
5. 少许鸡精，加入两汤匙水（根据肉的干湿程度酌情加），顺一个方向搅打上劲
-
6. 挤成丸子
-
7. 下入清水里
-
8. 加入金针菇
-
9. 加入适量盐
-
10. 适量白胡椒粉
-
11. 少许鸡精，大火煮开，小火煮四五分钟即可关火。
-
12. 装碗，滴几滴香油即可。
小贴士
肉馅加少许葱姜末是为了去除肉的腥味
挖丸子的勺子用热水烫一下，再挖丸子不会粘上肉泥
挖丸子的勺子用热水烫一下，再挖丸子不会粘上肉泥
-
热门菜谱
-
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度