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红枣小米粥
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蛋黄黄黄不黄
小米有暖胃,安神的功效,并且因为含铁丰富,北方的妇女生完孩子后,都喜欢用它加红糖熬粥补身,猫的LG喜欢喝这类杂粮粥,咱今天就讨讨他的欢心,做个小米粥给他尝尝。
时间: 10-30分钟
食材
小米
100g
红枣
20g
冰片糖
适量
步骤
  • 1. 小米和红枣洗净。
  • 2. 小锅坐水,先把红枣放入煮至大滚。
  • 3. 再把小米倒入开始熬粥。
  • 4. 煮至浓稠,可以根据自家的口味加入适量的糖,如果不喜欢太甜,基本上红枣的甜度已经足够,可以不放糖了。
  • 5. 等糖完全融化就可以盛盘享用了!
小贴士
1、红枣先煮一下,是为了让它更出味。
2、小米有缓解失眠症和养胃的功效,适合长期食用。
3、红枣是滋补调养的好东东,可以经常食用,但切忌过量,煮粥基本上都可代替糖使用了。
4、冰片糖其实是以冰糖生产时剩余的母液(废蜜)为原料,经过浓缩、结晶成型而成,在我们当地比较受欢迎,如果买不到,可以用冰糖或红糖,白糖这类代替也是一样的。
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