凉拌豇豆
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水蜜桃
凉拌豇豆
时间: 10分钟内
食材
豇豆
200g
芝麻酱
1大勺
盐
2g
醋
1勺
酱油
1小勺
香油
少许
糖
1勺
辣椒油
适量
蒜
2瓣
步骤
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1. 豇豆洗净切寸段 -
2. 锅中放水，水开后加入盐和少量的油，加入豇豆焯至1分钟
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3. 焯水的豇豆马上放入冷水中。控干水分
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4. 大蒜剁碎
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5. 取一碗 加入芝麻酱 盐 糖 香油 鸡精 辣椒油搅拌均匀
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6. 把碗汁倒入豇豆上撒上蒜碎，搅拌均匀即可
小贴士
为了保持豇豆的脆爽，焯水后直接放入冷水中