凉拌豇豆
8.1万热度
84收藏
收藏
|
森眸暖光
夏天来了、做点凉菜更下饭！今天我们来做一道凉拌豇豆！
时间: 10分钟内
食材
豇豆
300g
芝麻酱
3勺
花椒粉
半勺
白糖
半勺
醋
半勺
麻油
半勺
油辣子
2勺
老姜
适量
大蒜
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
味精
适量
步骤
-
1. 豇豆去掉头尾和坏的 -
2. 水浸泡10分钟冲洗干净！
-
3. 锅中加水放入豇豆、大火煮
-
4. 芝麻酱用温开水调匀、大蒜老姜用压蒜器挤出汁！、用温开水调开匀！
-
5. 取小碗放入、所有料！调匀
-
6. 把豇豆切成长短一至的节！
-
7. 放入盘中、尾巴放下面、好看些
-
8. 在中间淋上芝麻酱！
-
9. 在再芝麻酱两边淋上拌好的调料！
小贴士
豇豆冷水下锅、不加盖子、加几滴油！