腐竹炒肉
7.9万热度
731收藏
收藏
|
玉生烟孙
很久都没有吃腐竹了，上次去超市的时候买了一袋，很好吃的豆制品，而且很百搭，和什么一起炒就是什么味道，很不错的食材哦
时间: 10分钟内
食材
腐竹
200g
猪肉
60g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
料酒
适量
糖
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 腐竹用温水泡软切断 -
2. 肉切成片
-
3. 油热放入葱姜蒜
-
4. 放入肉片翻炒
-
5. 放入酱油调色
-
6. 点几滴的料酒去腥
-
7. 放白糖提鲜
-
8. 放几滴醋，
-
9. 放入准备好的腐竹，然后加入少量的水.3-5分钟即可出锅
-
10. 装盘
小贴士
泡腐竹用凉水很难泡软，最好用温水