番茄牛肉面
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颤抖clockwise
早餐来这样一份开胃的番茄牛肉面，真是让人一整天的精神都振奋起来
时间: 30分钟-1小时
食材
手工面条
300g
牛肉
200g
香菜
3根
番茄
1个
料酒
适量
生粉
适量
生抽
适量
姜
适量
步骤
-
1. 手工面条，先醒15分钟左右，这个是绿豆渣加面粉做的 -
2. 香菜洗干净，牛肉洗净，番茄去皮，姜切碎
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3. 牛肉切丁，并放入适量生粉和生抽料酒腌制十分钟左右，西红柿切丁
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4. 锅内倒油，先将腌制好的牛肉翻炒至变色，倒入姜碎，继续翻炒至8分熟盛出备用，再倒入番茄，加适量水炒至出汁，再重新倒入牛肉翻炒，即将出锅时撒香菜
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5. 锅内放入适量水，水开后放适量盐，再将面条放至锅内，煮熟后捞出
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6. 面条捞出后，将番茄牛肉酱拌入面条内就可以了
小贴士
暂无
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