罗汉果薏米瘦肉汤
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江南过客淦
罗汉果薏米瘦肉汤,鲜香味美,软糯清甜,家人喜欢!
时间: 1-2小时
食材
瘦肉
500g
罗汉果
1/3个
赤小豆
30g
薏米
30g
姜
适量
盐
适量
新会陈皮
1/3个
步骤
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1. 瘦肉切厚片，切姜两至三片； -
2. 罗汉果，赤小豆，薏米和陈皮稍为清洗一下沥干；
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3. 锅中注入适量水，瘦肉和姜片冷水下锅，煮开后撇掉浮沫；
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4. 倒入2中备好的食材；
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5. 大火煮开5分钟，然后转小火煲约1.5个小时；
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6. 食用前可加少许盐，不加亦可！
小贴士
罗汉果比较清甜，所以不下盐亦可，特别是一岁内的小朋友喝，就不要加盐了！！
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