凉拌西芹
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海风铱嘫懵懂
芹菜美味,利便降血压,老人孩子吃着都不错。凉拌的做法,简单健康,居家好菜。
时间: 10分钟内
食材
西芹
500g
油
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
醋
适量
葱
适量
花椒
适量
步骤
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1. 西芹一颗,洗净备用
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2. 将西芹切段,然后再切成片
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3. 切好装盘备用
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4. 锅中烧水至开,放少许油,焯芹菜,时间不用很长,否则芹菜就不脆了,焯好后捞出备用
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5. 锅中放油,放入花椒葱花爆香,然后浇在焯好的芹菜上
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6. 加入盐,糖,生抽,醋调味即可
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芹菜切片更容易入味,焯芹菜时间不要太久
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