青椒荷叶蛋炒山药
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姑季盒重黑
青椒荷叶蛋炒山药
时间: 10分钟内
食材
山药
280g
青椒
90g
荷叶蛋
3个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：山药 青椒（已清洗切成块）、荷叶蛋 -
2. 将山药洗净、去皮。
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3. 放在案板上切成片。
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4. 烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒翻炒。
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5. 接着，合入荷叶蛋用剪刀剪开翻炒一下。
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6. 然后，合入青椒，加适量的清水。
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7. 翻炒翻炒至青椒断生。
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8. 最后，加适量的生抽。
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9. 加适量的盐。
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10. 加适量的鸡精。
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11. 调味炒匀，即成。
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12. 出锅，装盘。
小贴士
家常菜，随意做。
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