青椒土豆汤（青椒煮土豆）
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饶香云队
土豆切成条或者块，不需要漂（以免淀粉汁流失）
时间: 10分钟内
食材
土豆
250g
青椒
12g
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 削好土豆，准备好辣椒 -
2. 土豆切成条，辣椒切成粒
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3. 先炒青椒，稍出点椒香
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4. 加入土豆，小炒1分钟
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5. 加入水，煮3-5分钟，至土豆软透可食（可盖上锅盖）
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6. 出锅
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7. 土豆汤超级好吃，因为没有漂过，吃起来淀粉味到很浓，和米辣子泡饭一起吃，好好味。
小贴士
1.土豆切成片后，不需要浸泡漂洗，以保住土豆片的淀粉汁。
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