冬瓜土豆龙骨汤
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会比你快乐
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
1个
冬瓜
1块
龙骨
500g
姜
适量
花椒
适量
醋
适量
火腿碎
适量
盐
适量
步骤
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1. 原料图。 -
2. 冬瓜、土豆去皮切块。
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3. 龙骨冷水下锅，加几粒花椒煮开。
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4. 冲掉脏的泡沫，重新放水、姜、火腿碎、几滴醋水开后再煲10分钟。
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5. 砂锅放少量水，下土豆，小火煲开。
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6. 将高压锅内所有材料连水转入砂锅，下冬瓜，小火煲30分钟，出锅下盐调味即可。
小贴士
失策的是土豆煲得太久，全成渣了，不看好，但是很好喝，粉粉的。
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