海参竹荪汤
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寻柔笨
海参富含蛋白质和维生素，且容易为人体所吸收，有强身健体、延缓衰老的食效。吃法以炒、烧、炖、焖等较为常见，用来煲汤也蛮不错的，与含有独特清香的竹荪搭配，丰富菜式营养之余，也为菜肴增添了不少风味。
时间: 30分钟-1小时
食材
泡发海参
300g
排骨
250g
虾米
50g
竹荪
30g
清水
1500ml
海鲜粉
适量
步骤
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1. 食材：竹荪、泡发海参和排骨。 -
2. 竹荪浸泡2小时左右，期间不间断地更换清水。
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3. 排骨焯烫一下。
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4. 将食材全部放入煮锅中，一次性加入1500ml清水。
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5. 将食材全部放入煮锅中，一次性加入1500ml清水。
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6. 揭盖，关火，整锅倒入电压锅中。
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7. 通电，将装有食物的内胆放入机器内。
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8. 旋转上盖至合盖位置，合紧时极其“嘀”提示一声。此时选择【煲汤】键，口感选择【浓郁】。
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9. 时间到，功能指示灯熄灭。
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10. 浮子阀未落下时切勿强行开盖或拨动排气阀放气，以防烫伤。
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11. 浮子阀落下。
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12. 就可以开盖。
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13. 放入适量的海鲜粉调味，即可盛出享用。
小贴士
加入虾米，有提味的效果。
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