莲子红豆银耳羹
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国儿童不遗
莲子红豆银耳羹
时间: 30分钟-1小时
食材
红豆
200g
莲子
80g
银耳
60g
莲藕粉
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 红豆洗干净用冷水浸泡。 -
2. 银耳洗干净用冷水浸泡。
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3. 备好莲子。也可以用冷水浸泡一会儿。
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4. 煮锅加水，红豆入锅煮。
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5. 开锅后，莲子入锅同煮。
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6. 20分钟后，银耳入锅同煮。
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7. 备好莲藕粉，用冷水调成糊。
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8. 食材熟，加冰糖。
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9. 冰糖煮融化，倒入莲藕糊，不停的搅拌。
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10. 莲藕糊熟，羹稠即可。
小贴士
浸泡食材的水可以一同入锅煮。
食材浸泡后再煮，可以熟的快，口感也更好。
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