胡萝卜丝蛋饼
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弹指情弦扣
前段时间吃早餐很喜欢烙这种蔬菜饼的,觉得也不难,也好吃,煎的很香,早餐再加一杯豆浆,全家都吃的很满足,而且这次加入胡萝卜,饼的颜色漂亮。而且也非常的营养。面糊可以提前一天晚上就做好放入冰箱,第二天早上起来一烙就可以了,很省事。
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
50g
面粉
100g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
小葱
适量
步骤
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1. 胡萝卜擦成细丝。
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2. 在胡萝卜丝中加入一个鸡蛋。
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3. 加入适量面粉。
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4. 加入适量水活成面糊状。
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5. 在面糊中加入适量盐。
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6. 淋入适量食用油。
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7. 加入少许葱花搅拌均匀。
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8. 锅里倒入适量油把面糊倒入锅中摊平。
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9. 待一面煎至金黄后翻面,把两面都煎金黄。
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10. 放入油纸上面吸一下油,然后切块即可。
小贴士
也可以加多一个鸡蛋。
胡萝卜要擦的细一点才容易熟的。
胡萝卜要擦的细一点才容易熟的。
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