豆皮春卷
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virtual雨欣
豆腐皮春卷,酥脆香甜,软嫩可口,做法超简单的家常美食,特好吃
时间: 10-30分钟
食材
豆皮
200g
韭菜
230g
胡萝卜
50g
豆芽
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 把豆皮蒸一下，大概2分钟就可以
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3. 韭菜切段备用
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4. 胡萝卜切丝备用
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5. 锅中放少量油煸炒胡萝卜
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6. 然后放入韭菜和豆芽菜翻炒，炒软后加入鸡精和盐，关火备用
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7. 把蒸好的豆皮改刀成小块
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8. 放入馅料
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9. 包起来，到最后的角那里抹一点水淀粉，然后包好
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10. 下锅炸制漂起，金黄色就可以了
小贴士
水淀粉尽量粘稠一些，这样粘合度比较好
豆腐皮蒸一下，会变得比较软，操作起来更方便
豆腐皮蒸一下，会变得比较软，操作起来更方便