蜜汁山药
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仔净唾接途
蜜汁山药以前在饭店吃过，一直不知道是怎么做的，刚好在电视里看到介绍这道菜的做法，于是就现学现卖了。山药健脾开胃，补气养阴，还能助消化、补虚劳、益气力、止泻祛痰，在这个春夏交替的季节还是应该多吃点的。
时间: 10-30分钟
食材
山药
500g
油
适量
绵白糖
40g
冰糖
60g
蜂蜜
适量
步骤
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1. 山药去皮 -
2. 切寸段
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3. 尽量切的长短一致
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4. 放压力锅里加冰糖、蜂蜜、适量水
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5. 炒锅倒少许油放入绵白糖
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6. 小火熬至变色
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7. 倒入压力锅里，上汽后压2分钟焖3分钟
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8. 稍凉摆在盘子里
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9. 取煮山药的水倒入炒锅里
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10. 加水淀粉小火熬至粘稠
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11. 浇到蒸好的山腰上
小贴士
压力锅上汽后只需2分钟再闷3分钟就可以，如果煮的时间过长，山药会被煮裂的，就会影响成品的美观。