最近的早餐总是米糊加煎饼之类的，米糊要不断换食材，希望做出让自己吃不厌的效果来。这个绿豆臭草米糊是上星期做的，由于一直忙着发有关互动题材紫菜菜谱，将就它搁了。正好本同题材有豆制品就顺理成章要把它晒出来了。或许有人问什么叫臭草？其实臭草也叫臭艾。它气香特异，味微苦，性凉。但它清热利湿；散瘀消肿。主治胆囊炎；跌打损伤；痢疾；肠炎；肝炎；风湿骨痛；疮疖肿痛；外伤出血；牛皮癣等。记得年轻的时候，脸上长豆了就会煲些绿豆臭草糖水，大家都觉得它对消豆有帮助。《本草纲目》云：“绿豆有消肿治痘之功虽同于赤豆，而压热解毒之力过之。所以说，民间这种做法还是对的。如今我用这两者煮米糊并不是因为脸上的豆，是因为我家种了许多臭草，总得找个机会来消灭它吧。况且我还是挺喜欢臭草那股独特的臭味呢，哈。