1. 水入陶瓷锅先烧开（上次看自来水有氯，不利于健康先烧开，盖子不要盖，开一会让氯气跑掉）

2. 将大米、绿豆、西米洗净

3. 将洗净的绿豆、西米、大米一起放入烧开的水，大火烧2分钟左右，转小火，因为有西米容易粘底，所以10分钟左右搅拌一下

4. 小火烧30分钟左右就可以关火了，如果西米中间还有白心，盖上盖子焖一会，西米就熟透了，味道不错哦

5. 放凉，开动