红枣桂圆菰米粥
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扈曼绿应
菰米就是茭白。生于湖泊中，结的果实像米，很稀有。九月抽出茎，开的花像苇。果实长一寸多，秋霜过后采摘，皮呈黑褐色。它还有一名叫雕菰。
时间: 1-2小时
食材
菰米
50g
大米
30g
红枣
6个
桂圆
20g
枸杞
10g
清水
适量
盐
少许
步骤
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1. 菰米提前用清水泡6小时。 -
2. 准备大米、红枣（去核）、桂圆、枸杞、泡好的菰米。
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3. 将泡好的菰米倒入炖锅内胆。
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4. 加入洗净的大米、红枣、桂圆、枸杞。
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5. 再加入适量的清水。
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6. 将炖锅内胆坐入电炖盅锅内。
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7. 调至慢炖，炖2小时。
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8. 最后在炖好的粥加入少许盐即可食用。
小贴士
此粥带微甜，也可以不加盐食用。
菰米粥可驱寒暖胃，健脾补血，养心安神。
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