蚝油猪血豆腐汤
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麴运锋炒
自从第一次用蚝油做豆腐取得成功，我家买豆腐的次数明显多起来啦，简直是天天豆腐的节奏呀，今天加了一个猪血搭配着一起吃，两种颜色更漂亮哦。
时间: 10-30分钟
食材
猪血
1块
豆腐
1块
油
适量
蚝油
适量
小葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 猪血和豆腐都切成同样大小的正方形 -
2. 油锅烧热
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3. 把豆腐和猪血都倒进去
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4. 轻轻翻炒几下，放盐
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5. 翻拌均匀
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6. 淋入适量水
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7. 盖上锅盖焖一会
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8. 微微收汁的时候，倒入蚝油，撒入适量葱花和姜丝即可出锅
小贴士
豆腐和猪血都比较容易熟，不要太多的翻炒，淋入水焖一会就可以了。
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