南瓜糯米鸡
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单恋
懒的做饭，就做了菜饭合一的南瓜糯米鸡，一锅蒸了，菜饭营养都有了。糯米和鸡是经典的搭配，再加上南瓜那更是美味。做好，拍完照我急忙上传到电脑里，等我忙完，老公和女儿吃的就给留了两块鸡肉和两块南瓜，看我脸色不悦，闺女和老公都说太好吃了，我们没经住诱惑，你一口我一口吃完了，你做的太少了。是那蒸笼实在太小了，不够两个人的量，剩的还有食材，我又蒸了一笼，终于把老公和女儿给彻底解馋了！
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
250g
鸡腿
200g
糯米
150g
料酒
2g
盐
适量
味极鲜
3g
姜
3g
花椒粉
2g
胡椒粉
2g
步骤
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1. 主料：南瓜、糯米、鸡腿 辅料：盐、胡椒粉、料酒、味极鲜 、姜、花椒粉 -
2. 把糯米洗净泡2小时以上，枸杞泡泡洗净
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3. 姜洗净切片，南瓜去皮，挖掉籽，切大块，香葱洗净切末
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4. 把鸡洗净切块
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5. 用料酒、花椒粉、胡椒粉、料酒、姜片、盐、味极鲜拌均匀腌制30分钟左右
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6. 把粽叶洗净，铺在蒸笼里，先把鸡块铺在底部，南瓜
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7. 再铺上糯米，再把汤汁浇在上面
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8. 撒上枸杞
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9. 将蒸笼盖好，冷水下锅蒸，大火烧开后蒸10分钟，然后转小火再蒸20分钟
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10. 揭盖
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11. 撒上香葱末，吃的拌均匀即可
小贴士
南瓜易熟，切大块
鸡块多腌制入味
糯米多泡泡 好蒸熟
鸡块多腌制入味
糯米多泡泡 好蒸熟
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