素炒枸杞山药
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木木今兮
山药是温和的补益佳品，适合所有人食用，清炒脆爽，搭配枸杞，营养丰富，引人食欲
时间: 10分钟内
食材
山药
250g
枸杞
20g
油
适量
盐
适量
蒜片
10g
步骤
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1. 山药洗净去皮，切片备用 -
2. 枸杞适量、蒜片适量
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3. 枸杞用水稍泡软备用
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4. 不粘锅加油烧八成热
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5. 下入蒜片轻炒两下
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6. 倒入山药翻炒，加入少许清水
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7. 大约3分钟加入枸杞翻炒两下即可关火
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8. 成品红白搭配，非常漂亮
小贴士
1、山药去皮的时候最好戴上一次性手套，不然弄到手背上回很痒
2、山药切片后不必洗去粘液，因为山药的营养成分都在它的粘液里，富含蛋白质，且易被人体吸收。
2、山药切片后不必洗去粘液，因为山药的营养成分都在它的粘液里，富含蛋白质，且易被人体吸收。