冬瓜蟹味菇
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武十九之夏
我第一次做这种蟹味菇，味道相当的不错，儿子说好吃，儿子把它当蘑菇了。
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
100g
蟹味菇
500g
大蒜
3个
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 冬瓜洗净去皮切片 -
2. 蟹味菇去除根部洗净备用
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3. 大蒜切片备用
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4. 热油锅爆大蒜
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5. 下冬瓜翻炒下
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6. 然后把蟹味菇倒入一起翻炒
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7. 加入生抽炒一下，加适量清水焖一会
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8. 焖至冬瓜有点烂，加入盐和鸡精即可
小贴士
1、冬瓜要切得相对厚一点，要不然冬瓜就煮得太烂了。
2、冬瓜会出水，所以加水焖时水不要放得太多。
2、冬瓜会出水，所以加水焖时水不要放得太多。