杏鲍菇炒芹菜
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微光倾城含萱
杏鲍菇炒芹菜,杏鲍菇很嫩,青菜清脆,家常菜这个味道很不错
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
200g
芹菜
50g
小米椒
4个
油
适量
盐
适量
胡椒
适量
步骤
-
1. 将杏鲍菇，小米椒和大蒜分别切成丝，芹菜切成相同的段； -
2. 将锅烧热， 放入适量的油；
-
3. 下入蒜丝煸炒；
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4. 煸炒香味后加入杏鲍菇丝一起煸一下；
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5. 将杏鲍菇中的水分微微煸干后加入芹菜和小米椒丝；
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6. 一起翻炒两下；
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7. 加入盐等调味料；
-
8. 一起翻炒均匀；
小贴士
1. 将所有材料都切成粗细均匀的丝备用；
2. 煸炒出蒜香味后下入杏鲍菇丝， 加入后不要急着翻动， 将杏鲍菇中水分微微煸干些；
3. 再加入其他配料翻炒， 翻炒几下后加入盐等调味料， 一起翻炒；
4. 大火快炒菜， 不需要很长时间， 翻炒几下就可以出锅啦。
2. 煸炒出蒜香味后下入杏鲍菇丝， 加入后不要急着翻动， 将杏鲍菇中水分微微煸干些；
3. 再加入其他配料翻炒， 翻炒几下后加入盐等调味料， 一起翻炒；
4. 大火快炒菜， 不需要很长时间， 翻炒几下就可以出锅啦。