芹菜蛋皮豆腐丁
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豆腐，油豆腐，香干这些豆类食物也许是每家的平常家常菜。做起来简单，可能作为主料，也可作为配菜，营养价值也相当的高。今天做的这道芹菜蛋皮豆腐丁也是一道混搭小炒，美味家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
300g
鸡蛋
100g
芹菜
50g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
生抽
适量
调味鲜
适量
步骤
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1. 备蛋和豆腐， -
2. 豆腐切丁，切点芹菜和辣椒。
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3. 蛋先煎成蛋皮，
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4. 切块，
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5. 先煎豆腐，
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6. 放点盐，
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7. 淋上生抽，
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8. 炒入味，
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9. 放进蛋皮，
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10. 再放进辣椒提辣，
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11. 放进芹菜提香，
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12. 调入调味鲜，
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13. 炒匀出锅。
小贴士
蛋先煎成蛋皮。
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