手撕杏鲍菇
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抉擇獨舞炫仰
手撕杏鲍菇的家常做法,简单美味又营养,让你快速上手
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
1根
青椒
15g
姜
15g
花生油
适量
盐
适量
糖
0.5茶匙
生抽
1茶匙
蚝油
1茶匙
生粉
适量
红椒
15g
小葱
15g
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 杏鲍菇洗净撕成小条，其他辅料改刀备好。
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3. 准备一个碗汁（里面有盐，糖，生抽，蚝油，生粉，花生油，清水）
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4. 锅烧热，放少许油，先把杏鲍菇放入煸炒，炒至出水，然后再收干一点，就可以先盛出备用。
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5. 把葱姜爆香，下青红椒。
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6. 接着把杏鲍菇丝放入锅内翻炒。
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7. 碗汁搅匀，倒入锅内。
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8. 放入葱段，大火炒匀，即可享用。
小贴士
1.喜欢吃杏鲍菇的朋友一定要试试用手撕的这种方法，一定会让你找到吃荦菜的感觉哦。
2.菌类产品都很容易一炒就出水，所以适当地久炒一下，尽量煸干点水份，味道更赞。
2.菌类产品都很容易一炒就出水，所以适当地久炒一下，尽量煸干点水份，味道更赞。