柴鱼花生粥
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枉薨
广东非常有名的粥--柴鱼花生粥的特点是粥闻着有花生香味，看着是黄白相间的颜色，吃着有淡淡的清甜味，胃口不好时喝粥，喝这款柴鱼花生粥是养生佳品。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
95g
柴鱼
半条
花生
40g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱花
适量
步骤
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1. 准备好材料； -
2. 柴鱼洗干净弄小块浸泡3-4小时；（用锤子锤子小块就不用这么时间，我没锤子只能先弄成这样）
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3. 花生洗净泡开；
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4. 大米淘洗加盐、油适量腌制备用；
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5. 浸泡好的柴鱼切小粒；
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6. 锅中加水，柴鱼、花生、姜丝连同泡柴鱼的水一齐入锅，大火烧开转小火煲30分钟；
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7. 然后加入大米慢火煲至米化开至浓稠度合适；
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8. 加盐调味，洒上葱花即可。
小贴士
这款粥我觉得煮成绵滑的比较好喝。