牛肉炒萝卜丝
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杨桃
平常做牛肉炒萝卜丝我都是用新鲜的牛肉来炒，不过上回家带来的烟熏牛肉还最后一小块，所以决定试试。做出来跟用新鲜牛肉炒的是完全不一样的味道O(∩_∩)O~。
时间: 10分钟内
食材
牛肉
200g
萝卜
300g
油
适量
盐
适量
姜蒜
适量
蒜苗
适量
香菜
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 牛肉，红萝卜洗净备用 -
2. 先将洗净的牛肉凉水下锅煮5分钟捞出沥干放凉备用
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3. 把萝卜，牛肉切成丝，姜蒜切末，蒜苗切段，干辣椒，青椒切丝备用
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4. 起锅放适量的油（比平常炒菜要多放点）放入牛肉翻炒均匀
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5. 然后放入姜蒜，干辣椒，青椒煸香炒匀
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6. 把牛肉扒至锅的一边，另一边放入萝卜丝，加点盐在萝卜丝上炒匀
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7. 然后再把牛肉萝卜丝翻炒均匀
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8. 最后放适量的五香粉，蒜苗香菜炒匀即可
小贴士
1烟熏牛肉是有盐的，所以炒的时候要少放盐。
2萝卜丝根据自己的喜好可以多放或少放都行。
2萝卜丝根据自己的喜好可以多放或少放都行。
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