青蒜腊味炒木耳
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木木今兮
青蒜腊味炒木耳
时间: 10分钟内
食材
黑木耳
300g
腊肠
60g
青蒜
40g
油
适量
盐
适量
芝麻油
适量
鸡汁
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 腊肠切成片。（用腊肉也可以） -
2. 黑木耳温水泡发，洗净后撕成小朵。
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3. 青蒜粗略的切成段。
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4. 锅中放适量油，放入腊肠。
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5. 等炒出腊肠的油份后，放入青蒜杆。
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6. 加入少许胡萝卜片同炒。
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7. 当胡萝卜略软时放入木耳。
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8. 加盐调味。
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9. 关火后加芝麻油。
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10. 再加几滴鲜鸡汁炒匀即可。
小贴士
1、黑木耳要温水泡发。
2、在洗黑木耳时加入少许盐搓洗，能很快去除杂质。
2、在洗黑木耳时加入少许盐搓洗，能很快去除杂质。