蒜薹炒牛肉
7.2万热度
775收藏
收藏
|
银耳汤
牛肉是高蛋白，低脂肪的食品，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。春天新鲜的蒜薹刚收获很脆甜，搭配牛肉很清新。
时间: 10分钟内
食材
牛里脊肉
150g
蒜薹
400g
油
适量
盐
适量
味极鲜酱油
适量
姜末
适量
香油
适量
步骤
-
1. 蒜薹掐掉顶端尖帽洗净 -
2. 切寸段
-
3. 姜切末
-
4. 牛里脊切片后切丝
-
5. 牛肉丝加味极鲜酱油、淀、色拉油
-
6. 腌制5分钟
-
7. 炒锅加油烧热，放入姜末炒香后放入牛肉煸炒变色。
-
8. 加入味极鲜酱油
-
9. 放入蒜薹炒至断生
-
10. 加香油出锅装盘
小贴士
1、牛肉腌5分钟最入味。
2、蒜薹不要炒久断生即可。
2、蒜薹不要炒久断生即可。
-
这道菜的其他做法
-
剁椒蒜薹炒牛肉
168收藏8.1万热度 -
剁椒蒜薹炒牛肉
11收藏7.6万热度 -
蒜薹炒牛肉
172收藏4.3万热度 -
【意大利尚尼厨房宝器】蒜薹炒牛肉
75收藏7.2万热度 -
蒜薹炒牛肉
75收藏6.9万热度