松子菠菜芝士煎饺
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山薇腾
做法:先把松子炒香倒入肉馅中,再把菠菜炒软剁碎倒入肉馅中,然后放五香粉,胡椒粉,一点点橄榄油,一点点耗油,少许盐,搅拌均匀,肉馅起劲儿,然后包成饺子,平底不粘锅一点点橄榄油,放饺子煎至一面金黄,然后将芝士水倒入平底锅内,淹没饺子3/2就可以了,等水完全收干停火城入盘中即可!
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉馅
30g
松子
10g
菠菜
20g
饺子皮
20张
车打芝士
2/1斤
香油
适量
橄榄油
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
五香粉
适量
水淀粉
适量
水
适量
步骤
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1. 菠菜洗干净备用
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2. 松子备用
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3. 肉馅备用
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4. 饺子皮,我买的现成的
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5. 把松子和菠菜,调料都搅拌均匀做成饺子馅
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6. 放平底锅煎
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7. 完成
小贴士
肉馅要4:6肥瘦比例,这样饺子会比较香,煎饺子时平底锅不用烧得太热,可以撒一点黑芝麻或者白芝麻在饺子上!
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