香橙酸奶
6.4万热度
775收藏
收藏
|
生气
天气一天天热了，酸奶做起来吧，试了下香橙口味得酸奶，将橙皮切碎和牛奶一起发酵，吃的时候再拌上果肉，味道真滴很不错哦
时间: 1-2小时
食材
纯牛奶
750ml
血橙
1个
菌粉
1g
蜂蜜
2勺
步骤
-
1. 准备材料 -
2. 削掉橙皮
-
3. 橙皮切碎
-
4. 将250ml酸奶倒进奶锅加热，煮沸后加入橙皮，煮10秒钟后关火
-
5. 将2中的牛奶倒进塑料盆中，将另外两瓶酸奶500ml也倒进去，放入菌粉，搅拌均匀
-
6. 将血橙的果肉切小块，放上蜂蜜拌匀，放入冰箱冷藏
-
7. 发酵8小时后的样子
-
8. 发酵好的酸奶，很浓稠的
-
9. 舀一勺放入碗中，再放入血橙果肉，拌匀就可以吃了
小贴士
橙子洗的时候放点盐在橙皮上揉搓，再冲洗干净；发酵盆要提前用开水烫再沥干水
-
这道菜的其他做法
-
香橙酸奶慕斯
49收藏8.1万热度 -
香橙酸奶慕斯蛋糕——消暑解腻良品
37收藏11.2万热度 -
香橙酸奶慕斯蛋糕
109收藏6.3万热度 -
香橙酸奶慕斯
125收藏6.7万热度 -
香橙酸奶冰棍
849收藏11.1万热度