香干炒芹菜
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芹菜配香干，家常小炒吃起来爽口解腻，既有营养，又很下饭，无须过多的辅料，简单的快炒就能将干丝的豆制品的醇香和芹菜自然的清香融合在一起，是道鲜香可口、价廉物美、营养丰富的家常菜。
时间: 10分钟内
食材
五香干子
4块
芹菜
1小把
油
适量
红辣椒
适量
蒜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好原材料； -
2. 烧热锅， 放入适量的油， 下入蒜和红辣椒进去煸炒；
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3. 煸炒出香味后放入香干丝进去煸炒；
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4. 翻炒几下后加入适量的生抽和蚝油进去；
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5. 继续翻炒几下后加入芹菜丝进去翻炒；
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6. 芹菜微微变色后加入盐调味， 继续翻炒几下；
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7. 盛入盘中。
小贴士
这是道简单的小炒菜， 注意原料加入锅中的顺序；香干放入里面后加入点生抽和蚝油帮助香干入味。
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