老干妈辣椒酱煮带鱼
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池白萍蚀
老干妈辣椒酱煮带鱼
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
600g
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
老抽
适量
胡椒粉
适量
水淀粉
适量
老干妈辣椒酱
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 带鱼去头，去肚，洗净切大块，
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3. 锅里油热，放入姜，蒜，葱白煸炒一下，
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4. 放入白糖，盐，老干妈辣椒酱，老抽，胡椒粉等调料，
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5. 煮开2分钟，
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6. 放入带鱼，加些料酒
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7. 中火煮至带鱼熟，
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8. 放入水淀粉勾芡，
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9. 撒些葱花即可。
小贴士
1.盐也可以最后放。
2.不用水淀粉勾芡也行。
2.不用水淀粉勾芡也行。
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