胡萝卜肉末水豆腐
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武十九之夏
早上去市场买菜就计划买一块豆腐，可能是我去晚了到那一看已经没有了，只有这种水豆腐了，不过这种水豆腐我也很喜欢吃，于是就买回来一袋。搭配一些时令蔬菜和肉类也很不错，满足里植物蛋白和动物蛋白的盒里搭配，营养全面老少皆宜。
时间: 10-30分钟
食材
水豆腐
500g
熟猪肉
150g
胡萝卜
80g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 水豆腐 -
2. 黑木耳提前泡发洗干净 ，胡萝卜、秋葵也分别去皮洗干净
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3. 熟肘子肉切丁，胡萝卜切片，秋葵切片
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4. 锅烧热放油再放入胡萝卜和秋葵片
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5. 将肉丁放入
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6. 将黑木耳放入一同煸炒
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7. 最后放入水豆腐（因为水豆腐含水量很高）不要放水
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8. 倒入适量的海天酱油
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9. 在放入盐
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10. 开锅后煮3分钟出锅
小贴士
喜欢炖的可以不用放水，因为水豆腐买来的时候就有很多豆腐水。