玉兔西兰花
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彰远铡
在白焯西兰花上加上小白兔做装饰，别具一格。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
350g
鹌鹑蛋
2个
生抽
适量
蚝油
适量
油
适量
盐
适量
芝麻
适量
杞子
适量
步骤
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1. 西兰花一朵 -
2. 去老叶，切细。
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3. 撕去老皮。
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4. 洗净
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5. 锅中加水煮开加入油盐倒入西兰花飞水捞起
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6. 热锅下油爆香蒜头，铲起淋在自配酱油中。
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7. 在焯好的西兰花中加入自配酱油均匀
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8. 花朝外，径朝内摆成一个圆形，周边加杞子，面上撒上芝麻，摆上两只可爱的小白兔即可。
小贴士
习惯把西兰花径的皮去掉，吃起来更爽口。
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