番茄鱼块
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道释商赘赝
颜色鲜艳,酸甜适口,很开胃啊~~
时间: 10-30分钟
食材
鱼块
250克
番茄
两个
油盐
适量
白糖
1勺
醋
1勺
料酒
1勺
步骤
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1. 鱼块洗净,控水。放入少量料酒,撒上适量淀粉,拌匀。
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2. 番茄洗净,切小丁。
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3. 平底锅内多放些油,将鱼块放入锅内,小火煎至两面微黄。
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4. 将鱼盛出后,留少许底油,放番茄丁翻炒。
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5. 将番茄小火炒成酱状,放适量白糖、醋,放入鱼块。
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6. 放料酒,加适量盐,翻炒均匀出锅即可。
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有番茄酱的话,加番茄酱也很好的~~最后的时候,尝着点,掌握好糖和醋的比例哦!
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