孜然洋葱炒鸡杂
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南方有约
一直喜欢吃鸡杂，用洋葱炒了，味道也很棒！
时间: 10分钟内
食材
洋葱
1个
鸡杂
150g
油
适量
盐
适量
黄酒
适量
孜然
适量
步骤
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1. 鸡杂洗净切块，加适量盐和黄酒腌制十分钟。 -
2. 洋葱切块。
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3. 红椒切块。
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4. 锅底放油，将洋葱煸炒一分钟。
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5. 倒入鸡杂煸炒两分钟，
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6. 倒入红椒，加适量盐，黄酒，孜然翻炒一分钟即可。
小贴士
鸡杂先用盐和黄酒腌制一会可以去腥。