凉拌圆白菜
6.7万热度
124收藏
收藏
|
微光倾城含萱
今天太热啦，真不爱做饭，于是凉拌个圆白菜，一大盘子都给吃了，夏天吃点凉拌的还是很舒服的。爽口解腻，做起来也舒服，不会太热嘿嘿。
时间: 10分钟内
食材
圆白菜
400g
油
适量
盐
适量
特级生抽
适量
彩椒
适量
小葱
适量
大蒜
适量
花椒
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 小葱大蒜剁碎，切点彩椒丁。 -
2. 圆白菜洗干净切大块。
-
3. 放入开水里焯烫一下捞出来过冷水。
-
4. 用蔬菜甩干桶甩去水分。
-
5. 放一个盆里，加盐。
-
6. 加陈醋。
-
7. 再加点特级生抽。
-
8. 加一勺白糖。
-
9. 用炒勺烧热油炸点花椒油。
-
10. 泼在菜上，用筷子拌匀装盘开吃吧。
小贴士
吃辣的人士用辣椒油更香。