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艾叶生姜煮鸡蛋
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永琪
艾叶性味苦,温,辛,归经入肝,脾,肾。艾叶能温经止血,散寒止痛;生姜性味辛,微温,归经入肺,脾,其含姜辣素,能促进胃液分泌及肠管蠕动,帮助消化,温中止呕;鸡蛋性味甘,凉,平,能滋阴润燥,养血安胎,补脾长肌肉。艾叶生姜煮鸡蛋,适用于月经不调,闭经,月经量多,痛经等。我每个月都会痛经,看到这个方法大家都说好,也试试。这个对宫寒也很有用的。每天吃上一个身体就会暖暖的了。为了好看用新袜子包了艾叶煮,平时吃不用这么麻烦,直接煮就好了。
时间: 10-30分钟
食材
艾叶
10g
鸡蛋
3个
生姜
适量
红糖
适量
步骤
  • 1. 艾叶洗净后放入鸡蛋
  • 2. 加适量的生姜片
  • 3. 放在电磁炉上煮十五分钟
  • 4. 捞出鸡蛋,放冷水里,去壳
  • 5. 为了使蛋出现花纹,用薄丝袜包入新鲜的艾叶,并扎紧
  • 6. 扎好的蛋放回奶锅,并加适量的红糖
  • 7. 再次煮沸后,小火煮15分钟
  • 8. 煮好蛋后,剪去袜子,去掉艾叶,就是漂亮的艾叶蛋了
  • 9. 甜甜的,带着艾叶独特的香味,味道挺好的
小贴士
喝汤吃蛋,不要浪费了。
艾叶在药店均有售,我们南方乡下路边上也随处可见。
为了好看用新袜子包了艾叶煮,平时吃不用这么麻烦,直接煮就好了。
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