虾酱蒸白菜豆腐
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哤单纯儿儿
忆苦思甜的虾酱蒸白菜豆腐小时候，家里地少，花生油还是很金贵的东西，做菜也舍不得多放。冬天吃白菜，最多的还是切好放上酱在锅里隔水TENG着。现在每顿饭大鱼大肉的吃着，倒是很想念以前的饭菜了。
时间: 10分钟内
食材
虾酱
2勺
白菜
200g
豆腐
100g
油
适量
盐
适量
干红辣椒
6个
面酱
适量
鸡蛋
1个
步骤
-
1. 将材料准备好 -
2. 白菜切小块，放在微波炉专用碗里
-
3. 豆腐切块铺在上面
-
4. 虾酱加少许水稀释后，淋在豆腐上
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5. 倒入少许油
-
6. 鸡蛋打散后淋入，加少许盐
-
7. 放微波炉高火10分钟
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8. 取出拌匀即成
小贴士
因放了虾酱，盐随自己的口味加。
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