咸菜焖鲫鱼
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冯雨佳勒
妈妈不大喜欢吃鲫鱼,因为骨头多,吃着麻烦，我用咸菜来做鱼，鱼的骨头就会被咸菜煮软了，吃起来比较顺口，也很开胃而不腻。做出来的鱼也挺香爽口。
时间: 30分钟-1小时
食材
鲫鱼
3条
排骨
100g
白萝卜
100g
油
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 咸菜洗净备用 -
2. 鲫鱼洗净备用
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3. 切块的白萝卜
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4. 咸菜用手撕成块状
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5. 排内焯水捞起备用
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6. 起油锅把咸菜炒香
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7. 加入鲫鱼，排骨。大火煮滚后转中火熬至萝卜熟烂。
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8. 揭盖加入适量鸡粉调味
小贴士
因为是用咸菜煮鱼，咸菜本身就咸了，所以不用加盐。
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