丝瓜蒸粉丝
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沙雕游戏君
丝瓜蒸着吃是我认为最鲜美的方式之一，尤其剁椒丝瓜粉丝蒜蓉一起入口，真的是非常美妙的体验。这个菜我在北京时做过一次，时隔两年多，老公还记着它的味道
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
400g
粉丝
100g
蒜
3颗
香油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
剁椒
适量
步骤
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1. 丝瓜削皮切厚片 -
2. 肉糜加入葱末，盐，鸡粉少量的水搅上劲，涂抹在丝瓜片上，夹上另一片丝瓜片
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3. 粉丝温水泡软，切段，铺在盘子上
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4. 把丝瓜段放在粉丝上
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5. 蒜切末，加入盐，鸡粉和香油拌匀
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6. 把蒜蓉淋在每一个丝瓜片上
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7. 放入上了汽的蒸锅中蒸5分钟
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8. 最后在每一个丝瓜片上淋上剁椒
小贴士
肉馅不要放太多，会盖住丝瓜的味道