蒜蓉蒸丝瓜
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ion颤抖
蒜蓉蒸丝瓜,细腻鲜香,美味家常菜,开胃又下饭,10分钟就能做好
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
2条
油
适量
大蒜
1头
红辣椒
1/2个
香葱
适量
蒸鱼豉油
20ml
步骤
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1. 将丝瓜刮去外皮洗净备用 -
2. 大蒜香葱红辣椒
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3. 大蒜制成蒜茸、红椒切碎、葱切末备用。
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4. 丝瓜切段后切厚片摆入盘中
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5. 撒上蒜蓉和红椒碎，取一蒸锅坐火加水，锅开后将丝瓜入蒸锅大火蒸3分钟出锅
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6. 将蒸鱼豉油淋在蒸好的丝瓜上，撒上香葱末，取一炒锅坐火烧热加入食用油烧至8成热淋在蒜蓉上即可。
小贴士
其实，不用蒸锅也行，盖上保鲜膜，在微波炉里高火2分钟就好，非常简单。