您的位置: 首页>菜谱分类>蒜蓉蒸丝瓜
蒜蓉蒸丝瓜
8.6万热度
118收藏
deflection恐惧
记得一次吃蒜蓉蒸丝瓜是在外面的餐馆里,在服务员的推荐下点了它,待菜端上来时,空气中弥漫着浓浓的蒜香,摆放翠绿漂亮的丝瓜片上遍布蒜茸,吃到口里唇齿留香。今天就将这道美味搬回家,其实它做起来很简单,只要注意丝瓜要现切现用;蒸的时间不宜过长,五分钟足以,这样丝瓜能保持翠绿爽口,也减少营养流失了最后再趁热浇淋上蒸鱼豉油和少许香油,让它好吃又入味。怎么样,爱美的美眉们赶紧行动起来吧。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
1根
蒜蓉
1小蝶
蒸鱼豉油
2勺
芝麻香油
1勺
步骤
  • 1. 将蒜瓣剁碎成蓉, 注意量一定要大一点;
  • 2. 将丝瓜去皮后切成等高的段摆放在盘中;
  • 3. 将蒜泥铺在丝瓜上;
  • 4. 蒸锅上汽后将蒜蓉丝瓜放入里面去蒸上五分钟, 5分钟后蒜蓉丝瓜就蒸好了;
  • 5. 拿出来称热浇上蒸鱼豉油;
  • 6. 再浇淋上芝麻香油,这样蒜蓉丝瓜就完成了。
  • 7. 端上桌了。
小贴士
1. 这菜蒜蓉的量一定要大一些; 2. 蒸丝瓜只需五分钟,这样能保持丝瓜的翠绿; 3. 趁热浇上蒸鱼豉油和芝麻香油, 这样更易入味; 而放入蒸鱼豉油后就无须再放盐了。
这道菜的其他做法

蒜蓉蒸丝瓜

110收藏
8460热度

蒜蓉蒸丝瓜

178收藏
7.9万热度

蒜蓉蒸丝瓜

105收藏
7万热度

蒜蓉蒸丝瓜

196收藏
6.9万热度

蒜蓉蒸丝瓜

94收藏
13.9万热度
热门菜谱

酸菜白肉

18收藏
572万热度

蒸馒头

163收藏
329.4万热度

虎皮青椒

88收藏
235.8万热度

猴头菇养胃汤

55收藏
230.5万热度

丝瓜浸鱼丸

108收藏
207.2万热度
相关菜谱